1959
Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığının taşra teşkilatında yer alan Edremit Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürlüğü ülkemiz zeytinciliğinin geliştirilmesi amacıyla yurt içinde ve yurt dışında geliştirilmiş olan Zeytin çeşitlerinin geliştirilmesi ,çoğaltılması,muhafazası ve arzı amacıyla 1959 yılında kurulmuştur.
1971 yılında kuruluşun adı Edremit Deneme ve Üretme İstasyonu 1974 yılından itibaren ise Araştırma İstasyonu adı altında ülke zeytinciliğinin çeşitli konularının araştırılması , geliştirilmesi konularını görev olarak üstlenmiştir
1987 yılında ise Bakanlığımızın yeniden teşkilatlanmasına paralel olarak Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürlüğü adını alarak görev misyonunu değiştirmiş ve fidan üretimine ağırlık vererek ülke zeytinciliğine hizmet vermeye devam etmiştir.
31.12. 2009 tarihli resmi gazetede yayınlanan Bakanlar Kurulu Kararı ile ismi Zeytincilik Üretim Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğü olarak ismi değiştirilmiş mevcut misyonuna ilave olarak eğitim ve gen kaynaklarının korunması görevi verilmiştir.
03.06.2011 tarih ve 639 sayılı Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmündeki Kararname ile Müdürlüğümüz ismi Edremit Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürlüğü olarak değiştirilmiştir. 2018 yılında Cumhurbaşkanlığının 1 no lu Kararnamesi ile Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğüne Bağlı Taşra Kuruluş olarak tanımlanmıştır.