Süt üretiminde kalitenin korunması ve artırılması için süt üreticilerine eğitim verildi. Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığının Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile birlikte düzenlediği eğitim programına kadın çiftçiler yoğun ilgi gösterdi.
“Süt Hijyeni ve Süt Sığırlarında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon" eğitim programı Ardahan'da gerçekleştirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığının üreticilerin bin bir emekle ürettiği sütte kalite ve verim kaybı yaşanmaması amacıyla başlattığı eğitim çalışmaları tüm üreticilere ulaşmaya devam ediyor.
Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığının Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlediği programa kadın çiftçiler yoğun ilgi gösterdi.
"Uygulamalı Süt Hijyeni Eğitimi" programı kapsamında kursiyer kadınlara süt sağımı, meme temizliği, sağlık ekipmanı ve malzemeleri hijyeni konularında uygulamalı eğitim verildi.
Merkeze bağlı Akyaka ve Bayramoğlu köylerindeki süt üreticisi kadınlara yönelik verilen eğitim, Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı ev sahipliğinde uzman ve akademisyenlerin katılımıyla gerçekleştirildi. Kursiyer kadınlar, uzmanlardan pratik ve uygulamalı süt sağımı, meme temizliği, sağım ekipmanı ve malzemelerin hijyeni konularında 2 oturumda eğitim aldı. Üreticilere dağıtılacak olan; buzağı biberonu, meme dezenfektanı, önlük, meme daldırma kabı, sağım elbisesinin tanıtımı yapıldı.
Kafkas Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Aksem Aksoy, kursiyerlere, "süt hijyeni sağlamak için ortamdaki yürütülmesi gereken uygulamalar, hayvancılık işletmelerindeki süt verimliliğini etkileyen kriter faktörleri, sağım yöntemleri ve ekipmanlar" konulu sunum yaptı. Veteriner hekim Barış Aşılıoğlu da "uygulamalı sağım teknikleri, hijyen materyallerinin kullanımı ve doğru sağım" konularında sunum yaptı.
Ardahan Süt Hijyeni Paneline; Vali Yardımcısı Mehmet Fatih Kılıç, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı Yayım ve Eğitim Daire Başkan Vekili Ali Gül, Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürü Muhammet Fatih Cineviz, İl Müdür Yardımcısı Dr. Turgay Şişman, Ziraat Odası Başkanı Latifşah Sural, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yunus Baydar, şube müdürleri, Tarım ve Orman İlçe Müdürleri ve çok sayıda süt üreticisi katıldı.