1979 Yılında Kahramanmaraş/Elbistan ilçesinde doğan Emre GÜRÇAY, İlkokulu Elbistan Gazipaşa İlkokulunda, ortaokul ve lise eğitimini Elbistan Anadolu Lisesinde tamamlamıştır. 2003 yılında Atatürk Üniversitesi Ziraat Mühendisliği (Zootekni) bölümünden mezun olmuştur. 2005 yılında askerliğini 301. Kısa dönem olarak Erzincan ilinde ifa etmiştir.
Mesleğe 2004 yılında yem fabrikalarında mühendis olarak başlayan Emre GÜRÇAY sırasıyla;
1. 2006-2007 Kars Gıda Kontrol Laboratuar Müdürlüğü (Mühendis)
2. 2007-2010 Kars İli Selim İlçe Müdürlüğü (Mühendis)
3. 2010-2012 Kars Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü (Müdür Yardımcısı)
4. 2013-2015 Strateji Geliştirme Başkanlığı (Mühendis)
5. 2016-2017 Müsteşar Danışmanı
6. 2018-2019 Müsteşar Özel Kalem Müdürü - Bakan Yardımcısı Özel Kalem Müdürü
7. 2019-2023 yılında Hayvancılık Genel Müdürlüğünde Daire Başkanı olarak görev yapmıştır.
14 Temmuz 2023 tarihinde vekaleten Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı olarak görevlendirilmiş ve 04 Kasım 2023 tarih ve 32359 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan atama kararıyla Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı olarak atanmıştır.
Evli ve 3 çocuk sahibidir.
DİĞER
Rusya, Almanya, ABD, İrlanda, Fransa, Özbekistan, Hollanda, Bulgaristan ülkelerinde üst düzey hayvancılık toplantıları ve çalıştaylarına katılım sağladı. Ulusal Süt Konseyi Denetim Kurulu Üyeliği yaptı. Halen USK Yönetim Kurulu Üyesidir.
KATILIM SAĞLADIĞI EĞİTİM, PROJE VE SEMİNERLER
1. TİGEM'de uygulamalı 2 ay süreyle hizmetiçi eğitim
2. Metod Validasyonu ve Laboratuar Akreditasyonu Eğitimi
3. İstatistiksel Proses Kontrol Eğitimi
4. Kalite Kontrol, Metroloji ve Kalibrasyon Eğitimi
5. 17025 İç Denetçi eğitimlerini almış ve sertifikaya sahiptir.