Bakanlığımızın güçlü desteğiyle, Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (BESD‑BİR) ev sahipliğinde düzenlenen ve Bakan Yardımcımız Prof. Dr. Ahmet Gümen'in açılış konuşmasıyla başlayan 7. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, sektörün önde gelen paydaşlarını bir araya getirdi.
Kongreye; Genel Müdür Dr. Mustafa Altuğ Atalay, Hayvancılık ve Su Ürünleri Araştırmaları Daire Başkanı Dr. Erdinç Veske, Hayvan Sağlığı, Gıda ve Yem Daire Başkanı Dr. Erkan Taçbaş ve TAGEM Koordinatör Dr. Belgin Günbey başta olmak üzere çok sayıda üst düzey yetkili katılım sağladı.
Kongrede, kaynakların israf edilmeden etkin kullanımının önemi vurgulandı. Ayrıca; akıllı tarım ve yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımı, verimli üretim modelleri, hastalık kontrolü, ürün kalitesi ve etkin kaynak kullanımı gibi alanlardaki güncel gelişmeler ele alındı.
Kongre; üniversitelerden akademisyenleri, TAGEM ve bağlı enstitülerden araştırmacıları, özel sektör temsilcilerini ve üretici birliklerini bir araya getirerek, kanatlı sektörünün sürdürülebilirliği, hayvan refahı, biyogüvenlik, verimlilik, Ar-Ge ve dijitalleşme gibi konuları çok yönlü olarak değerlendirmeyi hedeflemektedir.
Ülkemizin beyaz et sektörüne yönelik, uluslararası katılımla düzenlenen en büyük organizasyonu olan 7. UBEK, 20 Nisan 2025 tarihinde sona erecektir.
